Bỏ túi 8 món ăn bạn nhất định phải thử khi tham gia lễ hội mùa hè Nhật Bản

Trong lễ hội mùa hè tại Nhật Bản, việc thưởng thức các món ăn đặc trưng không chỉ là trải nghiệm ẩm thực mà còn là cách để hiểu thêm về văn hóa, truyền thống của đất nước này. CoCo Ichibanya gợi ý bạn 8 món ăn nhất định phải thử khi tham gia lễ hội mùa hè Nhật Bản.

1. Takoyaki – món ăn trứ danh của lễ hội mùa hè truyền thống 

Takoyaki không còn quá xa lạ đối với những ai là tín đồ ẩm thực Nhật Bản. Đây là một món ăn đặc trưng và được làm từ bột mì kết hợp cùng nhân bạch tuộc. Takoyaki thường được bày bán tại các gian hàng ẩm thực đường phố và cũng có thể được tìm thấy trong các nhà hàng.

Tại các lễ hội mùa hè tại Nhật, Takoyaki không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng của lễ hội tại đất nước mặt trời mọc. Với hương vị nồng nàn từ bánh trứng và những mảnh bạch tuộc tươi ngon, Takoyaki luôn là món ngon không thể bỏ qua khi tham gia lễ hội.

2. Taiyaki – bánh nướng hình cá tráp nổi tiếng

Taiyaki là một loại bánh nướng hình cá tráp với nhân ngọt bên trong. Loại bánh này được làm từ bột gạo hoặc bột mì. Taiyaki được nhiều người yêu thích bởi vị ngon lẫn hình dáng độc đáo và dễ thương. Để cảm nhận được hương vị của chiếc bánh này thì bạn hãy nhớ thưởng thức khi tham gia lễ hội.

“Yakisoba” trong tiếng Nhật có nghĩa là “mì chiên”, tuy nhiên, mì sợi được sử dụng trong Yakisoba thường không phải là mì mì truyền thống mà là mì sợi mềm hơn. Yakisoba thường được nấu chín trên một chiếc chảo lớn và được phục vụ ở nhiều nơi khác nhau.

Tương tự Takoyaki, Yakisoba là một trong những món ăn phổ biến nhất và không thể thiếu. Điểm nổi bật của Yakisoba chính là hương vị đậm đà từ những sợi mì cùng thịt và nhiều gia vị đầy hấp dẫn. Yakisoba luôn là lựa chọn hàng đầu của du khách khi đến vui chơi ở lễ hội.

4. Okonomiyaki – bánh xèo đầy tính sáng tạo

Okonomiyaki không đơn giản là một món ăn truyền thống tại Nhật Bản mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị và sự sáng tạo. Món ăn này được chế biến từ các nguyên liệu như bột mỳ, thịt, cải và trứng. Okonomiyaki sẽ mang đến hương vị đặc trưng và hấp dẫn cho người thưởng thức.

5. Kakigori – món đá bào giải nhiệt ở lễ hội mùa hè

Đến với lễ hội mùa hè thì việc thưởng thức món đá bào chính là sự lựa chọn lý tưởng nhất. Món ăn này bao gồm lớp đá bào mịn kèm theo sốt ngọt từ siro hoặc các loại nước trái cây, tạo ra một món ăn mát lạnh và ngọt ngào. Món này thường được thưởng thức cùng với các loại topping như đậu phộng nghiền, trái cây tươi, hoặc mứt.

Trong những ngày hè nóng bức của lễ hội, Kakigori luôn là lựa chọn hàng đầu để giải nhiệt. Hương vị ngọt mát hòa quyện hoàn hảo tạo nên Kakigori đầy sảng khoái.

6. Cá Ayu nướng – xiên cá nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên

Món Cá Ayu nướng là một trải nghiệm ẩm thực tinh tế và độc đáo, với hương vị đặc trưng vô cùng hấp dẫn. Cá Ayu nướng nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên mang đến cảm giác vô cùng gần gũi. Khi nướng, hương thơm từ lửa than hoa kết hợp cùng với hương thơm tự nhiên từ cá tạo ra vị ngon hòa quyện đầy mê hoặc.

Hậu vị ngọt nguyên bản và hương vị nướng từ cá Ayu nướng kéo dài trong miệng, để lại cho cảm giác hài lòng và mãn nguyện sau mỗi miếng thưởng thức. Cá Ayu nướng là một trong những món ăn đặc trưng của lễ hội mùa hè Nhật Bản.

7. Kẹo bông gòn Wataame – món ngọt mang nhiều màu sắc

Kẹo bông gòn Wataame là một loại kẹo truyền thống của Nhật Bản, nổi tiếng với hình dáng mềm mại và màu sắc đa dạng. “Wataame” trong tiếng Nhật có nghĩa là “kẹo bông gòn”, và nó thường được làm từ đường và nước, sau đó được kéo căng để tạo ra lớp bông mềm mại và dẻo dai.

Nếu bạn là tín đồ của sự ngọt ngào thì kẹo bông gòn Wataame chính là món mà bạn nhất định phải thử khi đến lễ hội mùa hè. Wataame là một trải nghiệm đầy màu sắc và vui vẻ trong lễ hội này. Từ hình dạng cho đến màu sắc đa dạng, Wataame luôn thu hút sự chú ý của nhiều du khách.

8. Nikumaki Onigiri – cơm nắm được săn đón tại lễ hội mùa hè

Nikumaki Onigiri là một loại cơm nắm được ưa chuộng tại lễ hội mùa hè Nhật Bản. Cơm nắm được cuộn quanh miếng thịt nướng và thường được gói trong lá hoặc rong biển. Từ “Nikumaki” có nghĩa là “cuộn thịt” trong tiếng Nhật, và “Onigiri” là từ để chỉ các viên cơm nắm truyền thống.

Với sự kết hợp tuyệt hảo từ cơm nắm và thịt nướng đậm đà, Nikumaki Onigiri sẽ mang đến một trải nghiệm ấn tượng khó phai cho bạn.

KẾT

CoCo Ichibanya hy vọng rằng với gợi ý thú vị về những món ngon trong mùa hè này, bạn sẽ có trải nghiệm tuyệt vời với những khoảnh khắc trong chuyến du lịch Nhật Bản. Hãy khám phá những món ăn đặc trưng của lễ hội để hòa mình vào không khí lễ hội đúng điệu.