Vincom Landmark 81 là điểm hẹn ăn uống – mua sắm – giải trí quen thuộc của người dân Sài Gòn. Đây là nơi hội tụ của rất nhiều nhà hàng, quán ăn ngon nổi tiếng với nhiều trường phái ẩm thực khâc nhau, từ Á đến Âu, Đông sang Tây. Đặc biệt, dạo gần đây, dân tình kháo nhau rôm rả về một nhà hàng ngon ở Landmark 81 chuyên phục vụ các món cơm cà ri chuẩn Nhật vô cùng đặc sắc. Các tín đồ ẩm thực nói chung và hội đam mê món Nhật nói riêng check – in rầm rộ khiến sức nóng của địa điểm ăn uống này càng hot hơn bao giờ hết. Cái tên gây bàn tán xôn xao ấy chính là nhà hàng cơm cà ri Nhật Coco Ichibanya – một thương hiệu đình đám đến từ xứ sở hoa anh đào. Hãy cùng khám phá những lý do tạo nên sức hút mạnh mẽ của nhà hàng Nhật Bản này nhé!
“Phát sốt” vì thực đơn món ăn hoành tráng cực kỳ phong phú
Nếu có dịp đi du lịch Nhật Bản, có thể bạn sẽ ngạc nhiên khi bắt gặp rất nhiều nhà hàng bán cà ri có tên Coco Ichibanya. Đây là thương hiệu nhà hàng cơm cà ri số một Nhật bản đã có mặt tại 13 quốc gia trên Thế giới. Coco Ichibanya cũng được biết đến là nhà hàng cơm cà ri đầu tiên ở Việt Nam. Bên cạnh “đại bản doanh” khang trang rộng rãi ở Vincom Landmark 81, thương hiệu còn có một chi nhánh xịn sò không kém tọa lạc tại Washoku Garden số 13 Lý Tự Trọng quận 1.
Là nhà hàng ngon ở Landmark 81, thực đơn của Coco Ichibanya là một trong những yếu tố thu hút hàng đầu đối với tín đồ ẩm thực. Lật giở từng trang menu được trình bày bắt mắt, bạn sẽ phải bất ngờ trước sự đa dạng của thiên đường cà ri nơi đây. Vô số loại cơm cà ri xuất hiện với phần hình ảnh được chăm chút kỹ càng, hấp dẫn thị giác tột độ. Đi sâu vào tìm hiểu mới thấy được mức độ kỳ công của thực đơn nhà hàng cà ri kiểu Nhật này.
Thỏa thích sáng tạo nên món cơm cà ri của riêng mình
Vốn dĩ cà ri truyền thống chuẩn vị Nhật bao gồm hai phần gồm cơm trắng và phần sốt cà ri riêng biệt. Sau khi lựa chọn loại cà ri yêu thích xuất hiện trên menu. Bạn có thể kết hợp thêm nhiều loại topping khác tùy ý để có được dĩa cơm cà ri Nhật hợp gu nhất. Ấn tượng hơn cả là Curry House – Coco Ichibanya có tới 30 nguyên liệu topping, 5 mức điều chỉnh cơm và 7 cấp độ cay khác nhau. Dựa theo số liệu thống kê, thực khách sẽ có khoảng 31.500 lựa chọn khi tự do điều chỉnh thành phần trong món cà ri của mình.
Thế giới salad thanh mát bổ dưỡng
Bên cạnh đó, không chỉ là nhà hàng ngon ở Landmark 81, Coco Ichibanya còn dẫn đầu xu hướng ẩm thực tươi ngon lành mạnh khi mang đến bữa ăn dinh dưỡng và cân bằng. Đó là lý do vì sao thương hiệu dành hẳn một phần menu cho các món salad thanh mát bổ dưỡng. Ngoài việc giúp bữa ăn thêm ngon miệng tròn vị, tránh cảm giác ngấy với một số thực khách, thế giới salad của Coco còn bổ sung nguồn vitamin, chất xơ & khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Cà ri đã trở thành món ăn phổ biến trong đời sống người dân Nhật Bản và chính Coco Ichibanya cũng đóng góp một phần không nhỏ trong việc đưa món cơm cà ri đặc sắc vươn tầm Thế giới. Không những thế, các phiên bản sáng tạo với cà ri cũng lần lượt ra đời và bạn hoàn toàn có thể thưởng thức ngay tại Coco Ichibanya mà chẳng cần vi vu đến Nhật Bản. Người Nhật thường ăn cà ri với cơm trắng hoặc mì sợi như mì Udon, Soba…Nhà hàng ngon ở Landmark 81 không thiếu nhưng Coco Ichibanya vẫn luôn giữ vị vị trí nhất định trong lòng thực khách bởi nhiều món ăn mới mẻ chất lượng. Chẳng hạn như đến với Coco, bạn sẽ cơ hội trải nghiệm món mì spaghetti cà ri độc đáo có 1 – 0 – 2.
“Phát cuồng” với hương vị ngon đắm say đúng điệu Nhật Bản
Không chỉ ghi điểm nhờ thực đơn muôn màu muôn vẻ, Coco Ichibanya còn “gây thương nhớ” bởi hương vị món ăn quyến rũ vạn người mê. Cơm cà ri kiểu Nhật là sự kết hợp đầy tinh tế giữa cơm Nhật nóng hổi dẻo mềm từng hạt và sốt cà ri nồng nàn sánh đặc.
Nước sốt cà ri “thần thánh”
Hương thơm lôi cuốn từ sốt cà ri được tạo nên từ hỗn hợp nguyên liệu chế biến, đặc biệt là 7 gia vị chính có dược tính tốt cho sức khỏe. Nghệ, ớt đỏ, nhụy hoa nghệ tây dùng để tạo màu sắc; tiêu đen, tiêu rắng, ớt, gừng… để tạo vị cay. Các loại rau gia vị như hạy ngò, hạt thì là Ai Cập, hạt bạch đậu khấu, quế, đinh hương dùng để tạo nên hương thơm ấp áp, kích thích vị giác đặc trưng của món cà ri. Nếu so với cà ri Ấn Độ thì món cà ri Nhật sẽ có vị ngọt hơn, ít cay và hương thơm không nồng như cà ri Ấn Độ.
Ăn một lần, nhớ một đời
Nếu bạn đã quyết định lựa chọn Coco Ichibanya làm “trạm dừng chân” ở Landmark 81, đừng quên gọi món signature của nhà hàng là cơm cà ri trứng chiên heo chiên xù. Đây là sự kết hợp hoàn hảo của lớp trứng tươi mềm mịn phủ lên trên lớp cơm trắng và thịt heo chiên xù (Tontatsu), bao trọn xung quanh là nước sốt cà ri sóng sánh nồng nàn.
Nhưng Coco Ichibanya nào chỉ có cơm cà ri trứng chiên heo chiên xù, rất nhiều những “ngôi sao sáng giá” khác mà bạn tuyệt đối không nên bỏ lỡ, chẳng hạn như cơm cà ri rau củ thanh tao nhẹ nhàng hay cơm cà ri hải sản độc đáo mới lạ chứa đựng hơi thở biển cả.
Khi thưởng thức cơm cà ri Nhật tại Coco Ichibanya, bạn sẽ cảm nhận được sự dẻo mềm căng bóng của từng hạt cơm được nấu từ gạo Fuji Sakura thượng hạng hòa quyện cùng sốt cà ri thơm ngất ngây ngon mê ly. Và tất nhiên, dĩa cơm cà ri không thể hoàn thiện trọn vẹn nếu thiếu đi những loại topping vô cùng hấp dẫn, tạo nên tổng thể hài hòa đánh thức vị giác và khiến cảm xúc thăng hoa. Đó là lý do giúp Coco Ichibanya luôn góp mặt trong danh sách các nhà hàng ngon ở Landmark 81 mà tín đồ ẩm thực phải ghé đến để trải nghiệm ít nhất 1 lần.
Coco Ichibanya – Nhà hàng ngon ở Landmark 81 dành cho tất cả mọi người
Sở hữu thực đơn đa dạng với hương vị món ăn đặc sắc chuẩn Nhật, nhà hàng cơm cà ri Coco Ichibanya là lựa chọn hoàn hảo dành cho mọi đối tượng thực khách. Bất kể trẻ em, người lớn hoặc cả những người theo chế độ ăn kiêng cũng đều có thể tận hưởng bữa ăn như ý khi đến với nhà hàng ngon ở Landmark 81 này. Đây cũng là địa điểm ăn uống lý tưởng nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng cho gia đình tụ họp và cùng thưởng thức ẩm thực Nhật Bản. Dân công sở bận rộn quay cuồng với deadline khi không biết trưa nay ăn gì hoặc phân vân cuối tuần đi đâu, hãy ghé Coco Ichibanya để chiêu đãi vị giác bằng món cơm cà ri truyền thống chuẩn Nhật.
