Hello mọi người! Mình là một fan của đồ ăn Nhật và cũng cực kỳ đam mê review các quán ăn, nhà hàng Nhật luôn. Mới đây mình đã ăn thử một nhà hàng đồ Nhật tại Vincom Landmark 81. Và trải nghiệm tại đây thực sự khiến mình phải viết gấp bài review này.
Từ món ăn, không gian cho đến cung cách phục vụ. Tất tần tật đều được mình review trong bài viết này. Hi vọng sẽ giúp ích cho các bạn trong việc lựa chọn địa điểm ăn uống phù hợp và thoải mái cho mình. Nhà hàng mà mình sắp review dưới đây có tên là CoCo Ichibanya tọa lạc tại tầng 2 Vincom Center Landmark 81, 208 Nguyễn Hữu Cảnh, Quận Bình Thạnh, TP HCM.
Dành cho những ai chưa biết về nhà hàng đồ ăn Nhật CoCo Ichibanya nè
CoCo Ichibanya là một nhà hàng đồ ăn Nhật được thành lập từ năm 1978. Món ăn chủ đạo của CoCo là cơm cà ri Nhật Bản. Bên cạnh đó còn có một số món ăn khá là hay ho khác như: mì Spaghetti sốt cà ri, các loại salad trộn đặc biệt và các combo món chiên hấp dẫn khác.
Mình cũng được biết nhà hàng này cực kỳ nổi tiếng tại Nhật và một số quốc gia khác. Chỉ tính đến tháng 9/2019, CoCo Ichibanya đã cán mốc 1300 nhà hàng tại Nhật và hơn 180 nhà hàng tại 13 quốc gia khác. Gồm: Mỹ, Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc, Thái Lan, Hồng Kông, Singapore, Indonesia, Malaysia, Phillipine, Vietnam, Vương Quốc Anh, Ấn độ.
Hiện nay CoCo Ichibanya đã có mặt tại Việt Nam với hai chi nhánh:
- Lầu 2, số 13 Lý Tự Trọng, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP HCM
- Vincom Center Landmark 81, 208 Nguyễn Hữu Cảnh, Quận Bình Thạnh, TP HCM
Và dưới đây là những trải nghiệm “không thể ngờ đến” của mình tại CoCo Ichibanya. Cùng theo chân mình xem bên trong nhà hàng này có gì nhé!
Cơm cà ri không phải là đồ ăn Nhật?
Ai cũng biết cà ri có nguồn gốc từ Ấn Độ. Nhưng CoCo lại là một nhà hàng chuyên đồ ăn Nhật. Vậy cơm cà ri tại đây có ngon không ta? Hương vị có giống cà ri mà mình hay ăn không? Mình cũng lăn tăn lắm đó, nhưng vì thấy review nhiều quá nên mới đi ăn thử. Thông qua tìm hiểu thì mình biết được cơm cà ri tại CoCo Ichibanya là cà ri Nhật Bản. Nghĩa là hương vị của nó hoàn toàn khác so với các loại cà ri thường thấy. Khác vậy rồi có ngon không nhỉ? Cùng tìm hiểu thử xem nào.
Bắt đầu du nhập vào Nhật Bản từ thời Minh Trị thông qua các chuyến viếng thăm của người Anh đến Nhật Bản. Cà ri nhanh chóng gây được sự chú ý vì hương vị dễ chịu và sự tiện lợi của nó. Dần dần, cà ri trở thành món ăn chính phục vụ cho quân đội và hải quân Nhật Bản lúc lúc đó. Sau nhiều lần được “thay da đổi thịt” và biến tấu cho phù hợp với khẩu vị người Nhật. Cà ri đã thực sự trở thành món đồ ăn Nhật đặc sản của quốc gia. Chính thức trở thành niềm tự hào của nền ẩm thực ở xứ sở Phù Tàn. Độ phủ sóng của cà ri Nhật so với bạn bè quốc tế thậm chí sánh ngang với cà ri Ấn Độ và cà ri Thái.
Như vậy, cơm cà ri không phải món ăn chính thống của Nhật Bản. Nhưng nó đã trở thành đặc sản và là niềm tự hào của văn hóa ẩm thực chính quốc.
Một phần cơm cà ri tại CoCo Ichibanya rất lớn!
Haha! Lần đầu tiên thưởng thức cơm cà ri tại CoCo Ichibanya, mình đã ra về với một chiếc bụng no nê, chắc nịch. Phải nói là một bữa ăn rất đáng đồng tiền bát gạo. Hoàn toàn thỏa mãn đam mê của một tín đồ si mê đồ ăn Nhật như mình. Nhìn trên ảnh thì thấy cũng vừa vừa, ổn ổn đó. Nhưng khi được tận mắt chứng kiến phần cơm này thì thật sự phải há hốc mồm. Chẳng những được bày trí đầy đặn và đẹp mắt mà còn cực kỳ hợp khẩu vị luôn nha quý dị!.
Tuy nhiên theo mình được biết thì bạn có thể tự do lựa chọn các mức cơm theo khả năng của mình. Khẩu phần tiêu chuẩn là 200g cơm. Bạn nào ăn khỏe thì có thể lựa chọn các mức cơm cao hơn như 300g, 400g hay 500g. Còn bạn nào bụng bé một xíu thì chọn mức 150g rất phù hợp luôn nè.
Một số thông tin thú vị nữa mà mình đã nhanh trí “moi” được từ nhân viên nhà hàng đó là:
- Hàm lượng dưỡng chất có lợi trong gạo Nhật được sử dụng tại CoCo Ichibanya cao gấp 4 lần so với các loại gạo thông thường.
- Với khoảng 35 nguyên liệu topping, 5 mức điều chỉnh cơm và 7 cấp độ cay khác nhau. Theo thống kê, thực khách có khoảng 31.500 lựa chọn khi được tự do điều chỉnh thành phần trong món cà ri của mình.
Từ khi biết đến CoCo, mình đã không còn phải lăn tăn suy nghĩ trưa nay ăn gì nữa. Hôm nào hoang mang không biết ăn gì thì ghé CoCo, chọn ngay một suất cơm cà ri nóng hổi.
Khách đến thưởng thức đồ ăn Nhật tại đây quá đông
Đây cũng là một điều mình thường thấy khi đến ăn tại nhà hàng. Vào những giờ cao điểm như giờ trưa hay giờ cơm chiều, lượng khách rất đông. Nhưng may mắn là không gian nhà hàng được thiết kế rất khoa học. Vì vậy sẽ không bị xảy ra tình trạng chật chội hay không thoải mái khi thưởng thức đồ ăn Nhật tại đây. Một tip để tránh nguy cơ hết bàn đó là các bạn nên gọi điện đặt bàn trước khi đến CoCo Ichibanya vào các khung giờ kể trên.
Nhà hàng đông đúc như vậy đôi khi bất tiện thật!. Nhưng chúng ta cũng nên đặt câu hỏi vì sao địa điểm này lại đông như vậy? Và vì sao đông nhưng người ta vẫn đến ăn?. Chắc chắn là vì chất lượng món ăn tại đây phải có điều đặc biệt rồi đúng không nào?
Thái độ phục vụ của nhân viên nhà hàng khiến bạn không thể tưởng tượng được
Khi bước chân vào nhà hàng đồ ăn Nhật này, bạn sẽ phải “đứng hình” mất 5s vì lời chào đồng thanh bằng tiếng Nhật được cất lên bởi tất cả nhân viên tại nhà hàng. Sau đó nhân viên sẽ hướng dẫn khách hàng lựa chọn chỗ ngồi ưng ý và tiến hành order ngay tại bàn. Bạn sẽ được tư vấn, hướng dẫn vô cùng nhiệt tình để lựa chọn được món ăn phù hợp nhất. Sau khi đã chọn xong tất cả các món, nhân viên sẽ tiến hành chốt lại order một lần nữa. Thời gian đợi món là khoảng 5 – 10p.
Cách ứng xử của nhân viên đối với khách hàng vô cùng tôn trọng và chuyên nghiệp. Bạn sẽ luôn nhận được từ “xin phép” trước mỗi thao tác phục vụ. Sau khi dùng bữa xong, nhân viên sẽ hỏi bạn về bữa ăn. Họ luôn tiếp nhận tất cả ý kiến cũng như nhận xét của bạn về món ăn để ngày càng cải thiện chất lượng món ăn tốt hơn.
Đây là điều hiếm thấy ở các nhà hàng khác. Việc khảo sát ý kiến của mỗi khách hàng ngay sau khi dùng bữa rất hiếm xảy ra. Có chăng cũng chỉ là bố trí một thùng thư góp ý tại một góc nhà hàng. Nhưng ở CoCo Ichibanya, họ luôn lắng nghe ý kiến của tất cả khách hàng và tiếp thu chúng một cách nghiêm túc.
Có lẽ đó là một cách cải thiện dịch vụ khá hay ho của người Nhật. Hãy đến trải nghiệm thử đồ ăn Nhật cũng như dịch vụ tại đây nhé!
Thực khách nói gì về CoCo Ichibanya?
Hãy cùng tham khảo một số review về CoCo Ichibanya dưới đây nhé
Xem thêm một số thông tin khác về nhà hàng tại đây nhé mọi người:
CoCo Ichibanya Việt Nam – Thương hiệu Cà-ri hàng đầu Nhật Bản
- Nhà hàng CoCo Ichibanya Lý Tự Trọng
10:00 – 21:30 (last order)
028 73099926 – 0903 714 647
Lầu 1, 13 Lý Tự Trọng, phường Bến Nghé, quận 1, TP.HCM - Nhà hàng Coco Ichibanya Landmark 81
Thứ Hai – thứ Sáu: 10:00 – 21:00 (last order)
Thứ Bảy – Chủ nhật: 9:30 – 21:30 (last order)
028 7309 9925 – 0902 796 588
Lầu 2, Vincom Landmark 81, 772 Điện Biên Phủ, phường 22, quận Bình Thạnh, TP.HCM - Nhà hàng Coco Ichibanya Bến Thành
11:00 – 21:30 (last order)
028 7309 9055 – 0901 854 647
Lầu 5, lầu 6, 254 – 256 Lê Thánh Tôn, phường Bến Thành, quận 1, TP.HCM
