Quán ăn ngon ở Bình Thạnh đã ngon lại tốt cho sức khỏe
Quận Bình Thạnh là một trong những quận dành cho người sành ăn. Đến đây, thực khách sẽ tìm thấy rất nhiều món ăn truyền thống và hiện đại đầy sáng tạo. Cũng giống như các quận có khu vực tập trung nhiều hàng, quán ăn ngon như Quận 1, Quận 5, Quận Phú Nhuận. Quận Bình Thạnh có nhiều khu vực tập trung ẩm thực đa dạng từ khu ăn uống bình dân ở đường Vạn Kiếp đến khu ăn uống sanh chảnh quy tụ ẩm thực quốc tế ở Vinhome Central Park.
Vấn đề đặt ra là làm thế nào để tìm ra quán ăn ngon ở Bình Thạnh?
Như đã nói, Quận Bình Thạnh là khu vực tập trung nhiều quán ăn độc đáo của từng vùng miền và món ăn nước ngoài. Nhưng để tìm được quán ăn ngon thì đúng là mò kim đáy bể. Nếu may mắn có thể tìm đến đúng quán bán đồ ăn hợp khẩu vị của bạn. Còn ngược lại, dù bạn có đọc hàng nghìn review tốt về quán ăn ngon ở Bình Thạnh cũng chưa chắc quán ăn đó cho bạn cảm giác ngon miệng và hài lòng. Nhiều người quan niệm rằng “chất lượng đi đôi với giá cả”, thực khách bỏ ra số tiền cho món ăn đó thì chất lượng phải tương đương hoặc hơn.
“Ngon thôi chưa đủ”
Thành phố Hồ Chí Minh là thành phố đông dân nhất Việt Nam. Đồng thời là thương trường cạnh tranh khốc liệt bởi ẩm thực Sài gòn rất phong phú. Cộng thêm yếu tố người Sài Gòn khá sành ẩm thực và khó tính trong chuyện ăn uống.
Quán ăn ngon là yếu tố hàng đầu mà thực khách xem xét đến, yếu tố thứ hai mà cung cách phục vụ. Dù là quán ăn nhỏ nhưng người chủ dễ mến thì khách vẫn chứ nườm nượp. Do đó, nếu bạn tìm quán ăn ngon ở Bình Thạnh thì nên cân nhắc cả hai yếu tố ngon và cung cách phục vụ.
Nếu bạn đang tìm kiếm quán ăn ngon ở Bình Thạnh thì chắc chắn bạn nên thử món cơm cà ri chuẩn Nhật Bản của CoCo Ichibanya. Thỉnh thoảng ăn cơm cà ri đổi vị cùng bạn bè cũng thú vị lắm đấy.
Cơm cà ri là món ăn quốc dân vô cùng phổ biến ở Nhật. Ngoài hai phần chính là cơm và sốt cà ri cùng ba nguyên liệu cơ bản khoai tây, cà rốt và hành tây. Thì ở CoCo Ichibanya, bạn có thể tùy ý chọn loại thịt heo chiên, thịt gà Nanban, hải sản hoặc tùy chọn các món ăn kèm khác.
Cơm cà ri kiểu Nhật có ngon không?
Thực chất cà ri Nhật Bản bắt nguồn từ Ấn Độ nhưng hương vị của cà ri Nhật Bản lại mang những nét đặc trưng vùng miền riêng. Nếu ở cà ri ở Ấn Độ có mùi nồng thì ở Nhật Bản lại thanh nhẹ, có phần ngọt hơn. Cà ri Nhật có điểm đặc biệt là không cay, không nồng. Nước sốt quyện sánh hơn, có sự trung hoà giữa các vị chua cay mặn ngọt.
Đến với nhà hàng cà ri CoCO Ichiabanya thưởng thức món cơm cà ri Nhật Bản. Khướu giác của bạn sẽ rung động bởi hương cà ri thơm thoang thoảng ngay khi đĩa cơm cà ri được mang ra. Đến lúc này, việc bạn cần làm là lấy một muỗng cơm nóng, chan chút nước xốt ấm nồng, đặt thịt gà áp chiên xù đậm vị lên trên và thong thả thưởng thức.
Vị giác thăng hoa cũng là lúc cần đến rau củ tươi để cân bằng – yếu tố được xem trọng trong ẩm thực Nhật Bản. Salad ở nhà hàng CoCo Ichibanya được làm từ nhiều loại rau quả tươi lấy từ nông trại Lotus Farm – Đà Lạt, đạt chuẩn Organic. Thưởng thức cơm cà ri thơm nồng cùng salad thanh mát cho bạn bữa ăn cân bằng dinh dưỡng và đủ dưỡng chất cần thiết cho một ngày năng động.
Salad cá ngừ cùng rau tuôi và cà chua trái cây, cho bữa ăn thêm trọn vẹn
Điều khiến thực khách yêu thích ăn cơm cà ri ở nhà hàng CoCo Ichibanya
Không gian bên trong nhà hàng CoCo Ichibanya cũng là yếu tố mà được nhiều thực khách đánh giá cao. Tọa lạc trên tầng 2 tòa nhà Landmark 81, quận Bình Thạnh. View nhà hàng hướng nhìn ra khu quảng trường và công viên Vinhome Central Park, quầy bếp mở được thiết kế bắt mắt, không gian được trang trí nhiều cây xanh dịu mát là 3 điểm nhấn tại nhà hàng cà ri CoCo Ichibanya để lại ấn tượng cho thực khách.
Bài trí là điểm cộng dành cho món ăn này. Yếu tố thẩm mỹ theo khuôn mẫu được ứng dụng trong cách bày trí món cơm cà ri với hai phần chính là cơm trắng và sốt cà ri. Điểm lên trên là món ăn kèm như thịt chiên xù, trứng ốp lết, gà chiên, hải sản, rau củ,…
Từ chén, dĩa, nĩa, muỗng chất lượng đến cách sắp xếp gọn gàng trên bàn ăn. Tất cả đều mang phong cách “ẩm thực tối giản” từ Nhật Bản, thỏa mãn thị giác ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Cung cách phục vụ của nhân viên trong nhà hàng được nhiều khách hàng đánh giá là lịch sự và nhiệt tình. Do nhà hàng có nhiều tùy chọn cho thực khách, nên khi thực khách gọi món nhân viên phục vụ sẽ giới thiệu qua thực đơn để thực khách dễ dàng lựa chọn món ăn theo sở thích.
Ở mỗi dịp lễ trong năm, nhà hàng thường xuyên tổ chức những chương trình đặc biệt để tri ân thực khách. Như dịp Noel hằng năm, nhà hàng sẽ có những chương trình ưu đại đặc biệt cho gia đình đến dùng bữa tại CoCo Ichibanya. Năm nay bạn hãy cùng gia đình mình đến CoCo Ichibanya để thưởng thức cơm cà ri thơm ngon vừa rinh quà về nhà bạn nhé.
Ăn cơm cà ri rất tốt cho sức khỏe
Cà ri là món ăn có hương thơm khác biệt và độc đáo không thể nhầm lẫn. Món cà ri đã dần chiếm chỗ đứng trong trái tim của những người yêu ẩm thực từ châu Âu đến châu Á. Điều tuyệt vời hơn là cà ri có vô số lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tim mạch.
Với tác dụng hết sức phong phú, bột cà ri chiếm vị trí số 1 trong bảng xếp hạng gia vị lành mạnh nhất. Các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm và kết luận rằng các gia vị trong sốt cà ri mang lại nhiều tác dụng và nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người lớn tuổi. Bởi nó là hỗn hợp nhiều gia vị, trong đó có bột nghệ, thìa là, gừng, một số sản phẩm còn có thêm tỏi, hạt tiêu và những gia vị khác.
Thường xuyên ăn cà ri có tác dụng làm tăng lưu thông máu. Tác dụng này của cà ri là nhờ vào các chất chống ô xy hóa có trong bột cà ri. Bột cà ri còn có tác dụng cắt giảm nồng độ cholesterol, hỗ trợ hiệu quả sức khỏe mao mạch và tim, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Bằng cách thường xuyên ăn cà ri bạn có thể giảm bớt những tác hại do thói quen ăn nhiều chất béo gây ra hoặc do chế độ ăn uống không đúng giờ. Bên cạnh đó, một số gia vị trong cà ri cũng đem lại nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe như:
- Giúp tăng lưu lượng máu từ chất chống oxi hóa có trong lá cà ri.
- Ngăn ngừa ung thư từ nghệ, tỏi;
- Cải thiện chức năng nhận thức.
- Thúc đẩy quá trình tạo xương.
- Bột cà ri cũng có đặc tính chống viêm.
Vì được nấu bằng nhiều loại rau củ đa dạng nên cà ri có rất nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho cơ thể. Đặc biệt là trong việc chống lại quá trình oxi hoá – tức làm chậm quá trình lão hóa. Bạn thử nghĩ xem, vừa được ăn ngon, vừa tốt cho sức khoẻ thì còn gì bằng.
Cơm cà ri cho người mới bắt đầu quá trình giảm cân
Bạn có biết rằng cà ri giúp giảm cân?
Các nhà khoa học đã tìm ra rằng việc ăn những món cay giúp kích thích cơ thể tiêu hoá thức ăn tốt hơn. Lượng rau củ trong cà ri khá nhiều khiến bạn có thể cảm thấy no bụng. Ngoài ra, việc cà ri thường nấu cùng với những loại thịt mềm, ít mỡ cũng sẽ hỗ trợ bạn giảm cân.
Ăn cà ri ở CoCo Ichibanya bạn có tự điều chỉnh lượng cơm bạn muốn ăn. Có 5 mức cơm cho bạn tùy chọn, với phần cơm tiêu chuẩn là 200 gram cơm, bạn có thể giảm xuống còn 150 gram (-7.000 đồng). Nếu bạn đang trong quá trình diet và giảm lượng tinh bột hấp thụ vào cơ thể thì bạn có thể nâng cấp đĩa cơm của mình bằng cách đổi phần cơm trắng thành cơm 16 loại hạt Hakubaku.
Cơm 16 loại hạt Hakubaku có thành phần gồm: gạo lứt đen, hạt mè, hạt quinoa trắng, hạt ngô mochikibi, lúa mạch, gạo dền, kê nếp…. và các loại hạt gạo khác nhau. Loại gạo này có lượng carbohydrate thấp (gọi tắt là carbs hay tinh bột). Tinh bột là thành phần chính của gạo trắng, bánh mì, vốn là nguyên nhân chính khiến cơ thể tâng căn nhanh.
Không chỉ vậy, gạo 16 loại hạt Hakubaku còn chứa nhiều chất xơ hơn gạo trắng giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón, giúp thải độc cơ thể. Ngoài ra, ăn cơm 16 loại hạt thay thế cho cơm trắng tạo cảm giác no lâu, khiến giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ việc giảm cân nhưng không sợ thiếu chất.
Do sự tổng hợp của nhiều loại hạt khác nhau nên còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất hơn cơm trắng thông thường nữa. Đối với các bạn nữ, ăn cơm 16 loại hạt cùng với cà ri còn giúp giữ gáng, dưỡng da sáng mịn và giúp cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.
Nằm trong danh sách quán ăn ngon ở Bình Thạnh thì không thể thiết quán chay. Vì khu vực quận Bình Thạnh có nhiều đền và chùa. Bên cạnh đó, nhu cầu ăn chay đang là xư hướng trên thế giới, nhằm tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị một số loại bệnh.
Ăn chay không chỉ ăn mỗi các loại rau củ luộc, chiên xào mà các món chay ngày càng đa dạng và phong phú. Chính vì nhu cầu ăn chay của mọi người ngày càng cao nên các quán ăn ngon ở Bình Thạnh tăng cường cung cấp món ăn chay thơm ngon và bổ dưỡng phục vụ đa dạng nhu cầu của thực khách.
Cà ri của nhà hàng CoCo Ichiabanya có ăn chay được không?
Tất nhiên là được bạn nhé!
Cơm cà ri được phục vụ với hai thành phần chính riêng biệt là cơm trắng và sốt cà ri. Trong đó, sốt cà ri được chế biến để người ăn kiêng và ăn chay đều có thể ăn không. Nước sốt không chứa thực phẩm từ động vật. Tuy nhiên, do thực phẩm chay thường chứa ít nguồn protein, canxi, sắt,… do đó thực đơn cà ri chay của CoCo Ichibanya đã khắc phục nhược điểm này. Tạo ra các món cà ri với thực phẩm từ thực vật có protein phù hợp, bổ sung vitamin từ rau củ nhằm cân bằng chế độ dinh dưỡng.
Cơm cà ri chay ở nhà hàng CoCo Ichibanya đa dạng các loại rau củ
Đối với những người mời ăn chay hoặc thỉnh thoảng mới ăn. Thì đôi khi ăn các món chay đơn điệu, chỉ ăn cơm với rau cải luộc chấm tương, bún nước tương… thì nguy cơ thiếu chất rất cao. Bên cạnh đó, vị nhạt làm bạn không duy trì được việc ăn chay. Do đó bạn nên đa dạng món chay và việc ăn chay sẽ dễ dàng hơn. Với món cà ri chay sẽ giúp bạn ăn ngon miệng nhờ hương thơm của cà ri, vừa bổ sung đủ protein và các loại vitamin.
Chúng tôi cam kết mang đến cho thực khách không những được thưởng thức những món ăn ngon, bổ dưỡng trong một không gian sạch sẽ thoáng mát mà còn được nhân viên phục vụ tận tình, chu đáo.
CoCo Ichibanya Việt Nam – Thương hiệu Cà-ri hàng đầu Nhật Bản
- Nhà hàng CoCo Ichibanya Lý Tự Trọng
10:00 – 21:30 (last order)
028 73099926 – 0903 714 647
Lầu 1, 13 Lý Tự Trọng, phường Bến Nghé, quận 1, TP.HCM - Nhà hàng Coco Ichibanya Landmark 81
Thứ Hai – thứ Sáu: 10:00 – 21:00 (last order)
Thứ Bảy – Chủ nhật: 9:30 – 21:30 (last order)
028 7309 9925 – 0902 796 588
Lầu 2, Vincom Landmark 81, 772 Điện Biên Phủ, phường 22, quận Bình Thạnh, TP.HCM - Nhà hàng Coco Ichibanya Bến Thành
11:00 – 21:30 (last order)
028 7309 9055 – 0901 854 647
Lầu 5, lầu 6, 254 – 256 Lê Thánh Tôn, phường Bến Thành, quận 1, TP.HCM
