Salad trộn – Xu hướng “thẩm mỹ” lành mạnh từ thiên nhiên

Cùng với sự phát triển không ngừng của xã hội, nhu cầu của con người cũng ngày càng gia tăng theo hướng tích cực hơn. Người ta không chỉ dừng lại ở nhu cầu ăn no mặc ấm nữa, mà song hàng với đó là ăn ngon và mặc đẹp. Trong đó ăn uống healthy đang là một trong những xu hướng được rất nhiều người ưa chuộng. Chế độ ăn uống healthy nói nôm na nghĩa là ăn những thực phẩm lành mạnh như rau xanh, các loại hạt, thịt giàu dinh dưỡng. Bên cạnh đó, chế độ ăn này tập trung hạn chế tối đa các thực phẩm giàu cholesterol, dầu mỡ, chất béo gây hại,…Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết lựa chọn loại thực phẩm healthy nào cho bữa ăn của mình thì salad trộn chính là “chân ái” mà bạn đang tìm kiếm.

salad trộn
Salad trộn – đại diện tiêu biểu của xu hướng ăn uống healthy

Nói về các lợi ích của salad đối với sức khỏe, sắc đẹp của con người thì kể bao nhiêu cũng không hết. Tuy nhiên, CoCo sẽ giúp các bạn tổng hợp một số thông tin cũng như lợi ích nổi trội nhất về món ăn này đối với sức khỏe nhé.

Bạn đã biết hết những lợi ích tuyệt vời của salad trộn chưa?

salad trộn
Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng không thể thiếu salad trộn

Món ăn với thành phần chủ đạo toàn là rau xanh này nghe qua có vẻ không có gì đặc sắc, nhưng lại chứa đựng rất nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe đó nha. Hãy cùng CoCo điểm qua 06 lợi ích vô cùng bất ngờ của món salad trộn dưới đây:

Nhất dáng, nhì da, thứ ba… ăn Salad!

salad trộn
Nhắc đến Healthy and Balance thì phải nhắc đến Salad

Giảm cân với rau củ là một phương pháp không còn xa lạ gì đối với chị em phụ nữ. Chất xơ có trong rau xanh sẽ giúp duy trì cảm giác no trong thời gian dài nhưng vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cho những hoạt động thể chất của cơ thể. Bằng cách thêm nhiều rau xanh trong khẩu phần ăn của mình và hạn chế tối đa dầu mỡ, tinh bột. Bạn sẽ có thể giảm cân vừa lành lạnh vừa nhanh chóng.

Ăn nhiều rau xanh còn hỗ trợ cấp nước rất tốt cho da. Giúp da luôn tươi trẻ và ẩm mượt. Sau quá trình giảm cân, hãy tiếp tục duy trì món salad trộn trong bữa ăn của mình để nâng cấp làn da khỏe mạnh và duy trì vóc dáng thon gọn.

“Đầu xuôi đuôi lọt” với Salad trộn

 

salad trong bữa ăn
Thêm một ít rau xanh vào bữa ăn để duy trì cảm giác ngon miệng và hỗ trợ tiêu hóa

Hỗ trợ tiêu hóa ở đây là hỗ trợ cả “đầu vào” và “đầu ra” luôn nha các bạn. Salad ăn kèm với các món mặn sẽ giúp kích thích vị giác, khiến bạn ăn ngon miệng hơn. Khi đã vào cơ thể, các vitamin và chất xơ có trong rau củ sẽ tích cực hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn của đường ruột. Giúp bạn hạn chế tối đa các tình trạng như táo bón, khó tiêu, đầy hơi.

Các chất xơ hòa tan có trong rau củ sẽ mang lại cho bạn cảm giác no lâu, tránh tình trạng ăn quá nhiều dẫn đến tăng cân. Bên cạnh đó, các chất xơ không hòa tan sẽ hỗ trợ cho quá trình làm việc của các lợi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Tadaa! Thế giới Omega 3 đây rồi

 

salad cá ngừ
Omega 3 có nhiều trong Salad

Omega 3 là chất dinh dưỡng hỗ trợ chúng ta giảm căng thẳng và mệt mỏi. Chúng có nhiều trong rau xanh như: bơ, cải xoăn, rong biển, rau chân vịt, bắp cải xanh,… Các loại hạt như: óc chó, bí ngô, đậu xanh, đậu phộng, hạt phỉ, hạt lanh, hạt chia, đậu nành,… Bên cạnh đó, ngũ cốc cũng là một loại thực phẩm cực kỳ giàu Omega 3. Bạn có thể thêm một ít ngũ cốc lên trên đĩa salad trộn của mình. Vừa để trang trí món ăn cho đẹp mắt, vừa cung cấp Omega 3 cho cơ thể.

Ngoài ra, để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn cũng có thể kết hợp rau xanh với các loại thịt giàu Omega 3 như: cá ngừ, cá hồi, trứng cá muối,…

Tim đập nhịp nhàng, vững vàng sức khỏe

axit folic trong salad
Axit Folic có trong rau xanh giúp duy trì sức khỏe tim mạch

Axit Folic có trong rau xanh, đặc biệt là rau xà lách giúp làm gia tăng đáng kể hồng cầu trong cơ thể. Ăn xà lách đều đặn sẽ giúp bạn duy trì lượng hồng cầu ở mức dồi dào. Làm cải thiện tình trạng thiếu máu, hạn chế các nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ,…

Ăn Salad sương sương, giúp xương chắc khỏe

vitamin K trong salad trộn
Bạn đã biết về vitamin K có trong rau xanh?

Vitamin K là một loại dưỡng chất tốt cho xương. Nó vừa giúp xương phát triển khỏe mạnh vừa duy trì độ dẻo dai, rắn rỏi của cơ thể. Dân văn phòng thường ít vận động và không có nhiều thời gian tập luyện thể chất. Chính vì vậy mà họ sẽ rất dễ gặp các vấn đề về xương. Nhưng đừng lo, hãy thêm vitamin K vào món salad trộn của bạn để “tiếp sức” cho xương nhé.

Cụ thể, các loại rau quả như: xà lách xoong, bắp cải tím, dâu tây và các loại thuộc họ cải sẽ mang nhiều vitamin K có lợi cho cơ thể.

Sinh tố thực vật Carotenoid thần thánh có trong Salad trộn

carotenoid có trong salad
Carotenoid có nhiều trong Salad

Không chỉ mang những hàm lượng dưỡng chất kể trên. Một số loại rau củ còn chứa Carotenoid. Đây là một loại sinh tố thực vật có nhiều đặc tính tương tự như vitamin. Chúng có sẵn trong nhiều loại rau xanh và dễ dàng được hấp thụ trực tiếp vào cơ thể người. Carotenoid giúp tăng sức đề kháng, chống viêm nhiễm, ngăn ngừa tổn thương DNA, ngăn ngừa ung thư và bảo vệ mắt.

Một số loại rau quả chứa nhiều Carotenoid như: rau chân vịt, cà chua, dưa hấu, dâu tây, xà lách,… Và rất nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật khác. Đừng quên thêm chúng vào món salad trộn ngon lành của bạn nhé!.

Suỵt! Mách nhỏ cách làm salad trộn siêu ngon tại nhà

cách làm món rau ngon
Gợi ý một số món salad ngon miệng dễ làm

CoCo sẽ mách bạn bí kíp làm salad vừa ngon vừa mát tại nhà. Nhanh tay note lẹ rồi trổ tài bếp núc ngay và luôn thôi nào.

Salad trộn dầu giấm giảm cân

nộm dầu giấm

Nguyên liệuCách làmGhi chú
Xà lách
Bắp cải trắng
Dưa chuột
Cà chua
Gia vị: dầu mè, giấm, đường, nước mắm, ớt
Rau củ rửa sạch cắt vừa ăn.
Cho 3 muỗng giấm ăn vào chén lớn, thêm 2 muỗng đường rồi khuấy cho đường tan với dầu giấm. Sau đó thêm 1 muỗng nước lọc, ¼ muỗng muối, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng nước mắm. Cắt vài lát ớt và khuấy đều (đơn vị muỗng cà phê).
Cho các loại rau củ đã cắt vào bát lớn, trộn đều với hỗn hợp sốt trên.
Bạn có thể thêm vài lát trứng luộc để món ăn thêm đa dạng và không bị ngán

Salad cá ngừ thơm béo, giàu Omega 3

salad cá ngừ

Nguyên liệuCách làmGhi chú
Cải xoăn
Quả bơ
Cà chua
Mayonnaise
Phi lê cá ngừ
Ngũ cốc
Gia vị: Đường, muối, tiêu, dầu ô liu
Rau củ rửa sạch, cắt vừa ăn, cá hồi cắt phi lê.
Cho vào chén 4 muỗng mayonnaise + 1 muỗng đường + ít muối + 1 muỗng dầu ô liu. Trộn đều nước sốt lên cho tất cả tan vào nhau (đơn vị muỗng canh).
Cho rau củ đã cắt vào bát lớn, trộn đều với sốt.
Cho phi lê cá hồi lên mặt salad, rắc một ít bột ngũ cốc để trang trí.
Nên xử lí phi lê cá ngừ với giấm ăn để khử mùi tanh.
Thay thế cá ngừ bằng cá hồi hay trứng cá muối đều được.

Salad bắp cải trộn Mayonnaise ngon miệng, hỗ trợ tiêu hóa

salad mayonise

Nguyên liệuCách làmGhi chú
Bắp cải trắng
Xà lách
Hành tây
Cà rốt
Nước cốt chanh
Mayonnaise
Gia vị: Đường, dầu ô liu, tiêu, muối, sữa tươi không đường
Rau củ rửa sạch cắt vừa ăn.
Làm nước sốt theo công thức: 50ml sữa tươi không đường+ 12 muỗng sốt mayonaise + 1 muỗng nước cốt chanh + ½ muỗng dầu ô liu + ½ muỗng muối + ½ muỗng đường + ⅓ muỗng hạt tiêu xay (đơn vị muỗng cà phê)
Trộn đều đến khi sốt đạt được độ sánh mịn.
Cho rau củ đã cắt vào bát lớn, trộn đều.
Bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh độ sánh và béo của sốt bằng cách thêm bớt lượng sốt mayonaise theo khẩu vị riêng

Salad hoa quả sữa chua bổ sung Vitamin và Carotenoid có lợi

món ngon mỗi ngày

Nguyên liệuCách làmGhi chú
Bơ sáp, cà chua trái cây, dưa hấu, dâu tây, chuối, việt quốc,...
Sữa chua, mật ong
Trái cây rửa sạch, cắt vừa ăn.
Xếp trái cây đã cắt vào bát lớn sao cho đẹp mắt.
Lần lượt rưới sữa chua và mật ong lên trên bề mặt trái cây.
Trộn đều trước khi ăn.
Nên ăn liền ngay sau khi chế biến. Vì nếu để lâu trái cây sẽ bị úng và không giữ được vị ngon ban đầu

Bí quyết để có làn da khỏe mạnh từ salad của phụ nữ Nhật

lợi ích của salad
Khám phá bí quyết làm đẹp từ rau xanh của phụ nữ Nhật

Làm đẹp là một nhu cầu thường xuyên của tất cả phụ nữ. Đặc biệt là làn da. Phụ nữ ở mỗi quốc gia, khu vực đều có những đặc điểm da khác nhau. Chính vì vậy mà phụ nữ ở mỗi đất nước sẽ có nhiều bí quyết chăm sóc da riêng biệt. Tuy nhiên, dù là phương pháp chăm sóc da nào đi nữa thì cũng cần bước khởi đầu từ « gốc ». Da bạn trước tiên phải khỏe mạnh đã, sau đó mới có thể tiếp tục nâng cấp lên trạng thái tốt nhất.

Đó cũng chính là quan niệm chăm sóc da của phụ nữ Nhật. Người Nhật luôn quan tâm chất lượng và tỉ mỉ trong mọi vấn đề của cuộc sống. Chính vì vậy chăm sóc da đối với họ mà nói là một công việc cần sự kiên trì, nhẫn nại thì mới có thể thành công. Không thể một sớm một chiều mà có thể nhanh chóng khiến da đẹp lên được.

món ngon mỗi ngày
Ăn salad trộn hàng ngày giúp da bạn hấp thu một cách đầy đủ và đều đặn các vitamin, khoáng chất có lợi

Salad trực tiếp giúp bạn hấp thu dưỡng chất vào cơ thể mà không qua bất kỳ quy trình biến đổi nào trước đó. Bạn sẽ có thể hạn chế tối đa các tình trạng dị ứng viêm nhiễm. Hay thậm chí là ảnh hưởng đến sức khỏe do các hóa chất độc hại có trong mỹ phẩm không rõ nguồn gốc gây ra. Vì vậy, nếu muốn có một làn da đẹp thì trước tiên hãy cho nó một sức khỏe tốt nhất nhé.

Khám phá thực đơn salad trộn vô cùng đặc sắc tại CoCo Ichibanya

Như các bạn cũng đã biết CoCo Ichibanya là chuỗi nhà hàng chuyên cơm cà ri Nhật với rất nhiều item cà ri vô cùng đặc sắc. Tuy nhiên sự đặc sắc của CoCo Ichibanya chưa dừng lại ở đó. Nhà hàng còn có một menu salad cũng đặc sắc không kém cơm cà ri đâu nha. Cùng chiêm ngưỡng dàn cực phẩm salad trộn tại CoCo Ichibanya dưới đây :

Salad bắp và Salad trứng – Combo Basic thanh thanh, mát mát

Combo salad đơn giản này sẽ giúp bạn cân bằng dinh dưỡng sau những bữa ăn giàu đạm. Nước sốt salad đặc biệt tại CoCo sẽ mang lại cho bạn cảm giác vừa mát miệng vừa thanh đạm. Dùng để giảm cân giữ dáng cũng vô cùng phù hợp luôn nha.

Salad gà giòn, tôm viên, cá chiên giòn – Giòn giã vị ngon, eo thon dáng chuẩn

Phiên bản salad trộn mix với các item gà chiên, tôm viên hay cá chiên giòn sẽ khiến niềm vui vị giác của bạn thêm tưng bừng. Rau xanh tươi rói cùng với độ giòn tan ngọt lịm của thịt chiên chắc chắn sẽ khơi dậy cả 5 giác quan của bạn.

Salad cá ngừ và xúc xích – Trộn đều tay, say mê thưởng vị

Trẻ em thường sẽ rất kén ăn rau. Tuy nhiên nếu thêm cá ngừ hay xúc xích vào ăn kèm sẽ sẽ tạo cảm giác ngon miệng, dễ ăn hơn.  Ngoài ra một số bạn nào kén ăn rau cũng nên thử trải nghiệm và kiểm chứng hương vị say mê này nhé. Biết đâu bạn sẽ nghiện chúng đấy.

Tham khảo thêm một số món ăn khác tại CoCo Ichibanya

Location: Lầu 2, số 13 Lý Tự Trọng, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP HCM

Vincom Center Landmark 81, 208 Nguyễn Hữu Cảnh, Quận Bình Thạnh, TP HCM

Hotline: 089 616 2338

FACEBOOK     WEBSITE     MENU 

icon-mes