Người ta thường nói: “Hãy ăn bữa sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày”. Mỗi bữa ăn trong ngày đều đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì cơ thể khỏe mạnh. Sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa cũng như đảm bảo một vóc dáng cân đối nếu chúng ta không ăn quá nhiều vào bữa tối. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bữa tối chỉ cần qua loa hay sơ sài. Quan trọng là thời gian dùng bữa và cách bạn nạp lượng thức ăn vào cơ thể có hợp lý hay không? Vậy tối nay ăn gì để vừa cảm giác đủ no mà vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết? Câu hỏi nghe có vẻ đơn giản nhưng đôi khi lại khiến nhiều người phải “đau đầu” suy nghĩ. Sao bạn không ghé đến nhà hàng Coco Ichibanya để tìm đáp án cho riêng mình!
Thưởng thức cơm cà ri Nhật khi chưa biết tối nay ăn gì, tại sao không?
Thơm ngon đúng điệu cho bữa tối trọn vẹn
Nghe đến cơm cà ri, nhiều người ắt hẳn sẽ nghĩ đây là món ăn dễ gây ngán hoặc quá ngấy nên không phải là đáp án hoàn hảo cho câu hỏi “tối nay ăn gì?”. Nhưng thực sự không phải vậy, cơm cà ri Nhật thì lại khác. Món ăn đặc sản Nhật Bản này sở hữu hương vị đặc trưng khác biệt hẳn so với cà ri của những quốc gia khác.
Mặc dù có nguồn gốc từ Ấn Độ nhưng lại được du nhập vào Nhật Bản tư nước Anh, cà ri nhanh chóng chinh phục vị giác của người Nhật và lan tỏa phổ biến khắp đất nước mặt trời mọc. Tuy nhiên, với sự sáng tạo vô biên và nền ẩm thực đa dạng vốn có, món cà ri đã được biến tấu, sáng tạo lại để phù hợp khẩu vị cũng như các nguyên liệu của Nhật Bản. Về cơ bản, món ăn truyền thống Nhật Bản này bao gồm 2 thành phần chính là cơm nóng và sốt cà ri sánh đặc.
Nếu bạn ngại ăn cơm cà ri Nhật vào bữa tối sẽ dễ ngán, thì cứ yên tâm, sốt cà ri Nhật nổi bật với vị ngọt dịu beo béo, ngọt hơn cà ri Ấn nhưng lại không quá nồng và ít cay hơn cà ri Thái. Chính vì thế, khi ăn cùng cơm trắng dẻo mềm được nấu từ gạo Nhật thượng hạng sẽ tạo nên sự kết hợp vừa vặn tròn đầy, vừa đủ thăng hoa mà chẳng hề gây cảm giác ngấy chút nào.
Đến với thiên đường cà ri Coco Ichibanya, bạn sẽ được thưởng thức nhiều loại cơm cà ri khác nhau với hàng loạt topping hấp dẫn khó chối từ. Thực đơn “tối nay ăn gì” của Coco Ichibanya hội tụ các “gương mặt” vô cùng sáng giá như dòng cà ri trứng chiên, cà rỉ thịt các loại, cà ri hải sản, cà ri rau củ. Món nào cũng lưu giữ trọn vẹn mùi vị nguyên bản truyền thống, là lựa chọn lý tưởng cho bữa tối ngon miệng. Không những thế, Coco Ichibanya còn rất biết cách “chiều lòng” thực khách bằng việc “trình làng” nhiều món ăn mới lạ sáng tạo từ cà ri. Điển hình như mì Spaghetti cà ri, ghi điểm bởi mùi vị cực kỳ lôi cuốn, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn bữa tối đáng nhớ.
Thỏa thích biến tấu cơm cà ri để tận hưởng bữa tối như ý
Một trong những điểm độc đáo khiến Coco Ichibanya là điểm hẹn phù hợp cho bữa tối đó là thực khách có thể tùy ý lựa chọn các món ăn kèm trong dĩa cơm cà ri, điều chỉnh định lượng cơm phù hợp với khẩu phần cũng như mức độ cay hợp khẩu vị nhất.
Bạn sẽ phải bất ngờ khi biết Coco Ichibanya có 5 định lượng cơm và 7 cấp độ cay cùng số lượng topping lên đến 30 loại. Điều đáng trầm trồ là nếu kết hợp các loại topping với nhau, chúng ta sẽ có khoảng 31.500 lựa chọn cho món cơm cà ri kiểu Nhật tại Coco Ichibanya.
Việc tùy ý biến tấu cơm cà ri sẽ giúp bạn dễ dàng kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào cơ thể và đảm bảo hương vị món ăn hợp gu bản thân. Lúc ấy, chẳng cần phải băn khoăn suy nghĩ tối nay ăn gì để không tăng cân vì Coco Ichibanya đã giúp bạn xua tan nỗi lo thường trực ấy.
Giàu dinh dưỡng cho sức khỏe tràn đầy
Không chỉ thấm đượm hương vị quyến rũ ngây ngất lòng người, cơm cà ri Nhật Bản ở Coco Ichibanya còn chiếm được tình cảm của thực khách vì chứa đựng giá trị dinh dưỡng dồi dào. Đó là lý do vì sao đây là món ăn phổ biến và gắn liền với đời sống hàng ngày của người Nhật, xuất hiện trong bữa cơm gia đình tại nhà cho đến các nhà hàng, khách sạn sang trọng. Người dân Nhật bản có thể ăn cơm cà ri quanh năm để duy trì sức khỏe dẻo dai.
Bất kể là tối nay ăn gì hay trưa nay ăn gì, nếu bạn đang muốn thưởng thức một bữa ăn dinh dưỡng và cân bằng, cơm cà ri Nhật là lựa chọn không thể hợp lý hơn. Linh hồn của món ăn này nằm ở sốt cà ri thần thánh được chế biến từ hỗn hợp các loại gia vị đặc trưng, có dược tính tốt cho sức khỏe. Nghệ, ớt đỏ, nhụy hoa nghệ tây dùng để tạo màu sắc, trong khí đó, tiêu đen, tiêu rắng, ớt, gừng… khơi dậy vị cay cho món ăn. Các loại rau gia vị như hạt ngò, hạt thì là Ai Cập, hạt bạch đậu khấu, quế, hoa hồi, đinh hương lại mang đến hương thơm ấp áp, kích thích vị giác tột độ.
Ngoài việc tạo nên mùi vị hấp dẫn cho món cơm cà ri, các nguyên liệu kể trên còn được biết đến với lợi ích quý giá cho sức khỏe. Chẳng hạn như bột nghệ chứa hợp chất curcumin giúp kháng viêm, kháng khuẩn, hỗ trợ điều trị đau dạ dày hiệu quả. Đối với hoa hồi và quế, hai gia vị được xem là chủ chốt trong cơm cà ri đóng vai trò làm tăng vị cay và ấm, nhờ đó giúp điều hòa khí huyết, giảm các triệu chứng đau đầu, đau bụng, cảm cúm và khó tiêu hóa…Đặc biệt, nguyên liệu đinh hương có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường, đồng thời còn hỗ trợ xương khớp chắc khỏe và nuôi dưỡng da, tóc.
Muốn bữa tối nhẹ nhàng thư thái, đừng quên món salad
Nếu bạn vẫn ngại ăn cơm cà ri sẽ no ứ hự, nhanh chán thì đừng lo lắng. Thấu hiểu được tâm lý ấy, thực đơn “tối nay ăn gì” của nhà hàng Coco Ichibanya còn phục vụ rất nhiều món salad thanh mát giàu dinh dưỡng. Các loại salad ở Coco Ichibanya đều được chế biến từ nguồn rau củ hữu cơ, trồng khép kín tại nông trại Hokkaido Lotus Farm, Đà Lạt, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của Nhật Bản.
Thưởng thức salad tại Coco Ichibanya, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thiên nhiên thuần khiết chắt chiu từ nông trại đến bàn ăn. Không chỉ giúp duy trì vóc dáng cân đối, salad còn thanh lọc cơ thể, mang lại sự nhẹ nhàng cho bữa tối. Bữa ăn nào có sự góp mặt của salad, rau củ, bạn sẽ ăn ngon miệng hơn và cũng tránh được nỗi lo về cảm giác ngán hoặc ngấy.
CoCo Ichibanya Việt Nam – Thương hiệu Cà-ri hàng đầu Nhật Bản
- Nhà hàng CoCo Ichibanya Lý Tự Trọng
10:00 – 21:30 (last order)
028 73099926 – 0903 714 647
Lầu 1, 13 Lý Tự Trọng, phường Bến Nghé, quận 1, TP.HCM - Nhà hàng Coco Ichibanya Landmark 81
Thứ Hai – thứ Sáu: 10:00 – 21:00 (last order)
Thứ Bảy – Chủ nhật: 9:30 – 21:30 (last order)
028 7309 9925 – 0902 796 588
Lầu 2, Vincom Landmark 81, 772 Điện Biên Phủ, phường 22, quận Bình Thạnh, TP.HCM - Nhà hàng Coco Ichibanya Bến Thành
11:00 – 21:30 (last order)
028 7309 9055 – 0901 854 647
Lầu 5, lầu 6, 254 – 256 Lê Thánh Tôn, phường Bến Thành, quận 1, TP.HCM
