Coco Ichibanya – Lý Tự Trọng, thiên đường cà ri Nhật Bản giữa lòng Sài Gòn
Toạ lạc ngay trung tâm Quận 1, bao trọn tầng 1 của toà nhà Washoku Garden – nơi tinh hoa ẩm thực Nhật hội tụ, CoCo Ichibanya – 13 Lý Tự Trọng được mệnh danh là thiên đường cà ri Nhật Bản giữa lòng Sài Gòn. Tòa nhà Washoku Garden vốn là địa điểm “đóng đô” của nhiều thương hiệu ẩm thực trứ danh Nhật Bản như cơm bò Yoshinoya, tiệm bánh ngọt & cà phê Conservo, và dĩ nhiên không thể thiếu sự góp mặt của nhà hàng cà ri Nhật Coco Ichibanya. Tổ hợp ẩm thực Nhật Bản đặc sắc này đã thổi một luồng gió mới mẻ vào ẩm thực Sài Gòn, khiến bất cứ ai đi ngang qua con đường Lý Tự Trọng sầm uất bậc nhất Thành phố cũng phải ngẩn ngơ ngoái nhìn.
Nhắc đến đất nước Nhật Bản, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến phong cảnh thiên nhiên đẹp nao lòng, người dân lịch thiệp hiếu khách và đặc biệt là nền ẩm thực đa dạng độc đáo đáng ngưỡng mộ. Hầu hết các món ăn Nhật Bản đều có điểm tương đồng là hương vị vô cùng thanh tao, nhẹ nhàng nhưng lại không nhạt nhòa. Ngoài những cái tên quen thuộc với tín đồ ẩm thực như sushi, sashimi, mì udon, ramen, bạn sẽ phải bất ngờ khi biết rằng cơm cà ri cũng là một trong những món ăn rất được ưa chuộng ở xứ sở Phù Tang. Và Coco Ichibanya chính là thương hiệu cơm cà ri nổi bật nhất, thậm chí còn lập Kỷ lục Guinness khi trở thành thương hiệu sở hữu chuỗi nhà hàng cơm cà ri Nhật Bản lớn nhất Thế giới.
Phủ sóng ở nhiều quốc gia, nay Coco Ichibanya đã “hạ cánh” tại Việt Nam để mang đến món cơm cà ri giàu dinh dưỡng chuẩn vị Nhật cho mọi thực khách. Nếu như Coco Ichibanya – Vincom Landmark 81 gây ấn tượng bởi sự rộng rãi hoành tráng thì Coco Ichibanya – Lý Tự Trọng cũng không hề kém cạnh khi đóng đô tại một trong những vị trí đắc địa “đắt giá” nhất Sài Gòn. Với lợi thế vị trí mặt tiền, Coco Ichibanya – Lý Tự Trọng sẽ cực kỳ thuận tiện và dễ dàng cho thực khách trong việc tìm kiếm và ghé đến trải nghiệm.
Việc sở hữu vị trí lý tưởng đã giúp nhà hàng Coco Ichibanya tại số 13 Lý Tự Trọng, Quận 1 trở thành địa điểm ăn uống phong cách Nhật nổi bật và “quen mặt” với các fan ẩm thực xứ Phù Tang nói chung cũng như những người yêu thích cà ri Nhật nói riêng.
Ấn tượng đầu tiên đập vào mắt khi đặt chân đến Curry House – Coco Ichibanya chính là không gian hiện đại nhưng không kém phần tinh tế, trang nhã. Bàn ghế được bố trí hợp lý và gọn gàng, chỉn chu trong từng chi tiết. Lối thiết kế đặc sắc lấy tông gỗ ấm áp làm chủ đạo đồng thời tạo điểm nhấn bằng nền gạch bông họa tiết truyền thống gợi cho ta nghĩ đến phong cách Đông Dương (Indochine), là sự giao thoa giữa chất Tây sang trọng và nét đẹp Á Đông hoài cổ. Bên cạnh đó, sự kết hợp hài hòa những mảng xanh tươi mát càng tăng thêm vẻ đẹp cuốn hút cho nhà hàng Coco Ichibanya – Lý Tự Trọng, mang đến cảm giác gần gũi chan hòa với thiên nhiên. Thưởng thức cà ri Nhật ở đây, thực khách sẽ cảm nhận được sự ấm cúng và thoải mái như đang thưởng thức bữa ăn ngay tại nhà.
“Mắt chữ A, mồm chữ O” trước thực đơn đa dạng của Coco Ichibanya – Lý Tự Trọng
Lướt mắt một vòng menu, bạn sẽ bị quyến rũ ngay bởi những món ăn chỉ mới nghe tên thôi đã không thể kiềm lòng. Coco Ichibanya đích thực là thiên đường cà ri Nhật với vô vàn sự lựa chọn lôi cuốn. Kế thừa trọn vẹn công thức truyền thống Nhật Bản, cơm cà ri tại Coco Ichibanya Việt Nam bao gồm hai thành phần cơ bản là cơm nóng và sốt cà ri có phần hơi giống sốt cà ri của Anh. Khác với món cà ri của nhiều nền ẩm thực trên Thế giới, cơm cà ri Nhật Bản cho phép người thưởng thức được tự do điều chỉnh các định lượng về cơm gồm 5 mức độ và 7 cấp độ cay. Ngoài ra, bạn sẽ phải “choáng ngợp” khi biết menu của CoCo Ichibanya – Lý Tự Trọng có gần đến 40 nguyên liệu topping đa dạng như thịt heo chiên Tonkatsu, gà Teriyaki, Tempura Tôm, trứng lòng đào, rau củ, tôm viên, phô mai,…Với lượng topping phong phú như vậy, bạn có thể tha hồ biến tấu món cơm cà ri tùy theo khẩu vị và sở thích để mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho riêng mình.
Một bật mí thú vị sẽ khiến bạn ngạc nhiên tột độ đó là nếu kết hợp các loại topping với nhau, chúng ta sẽ có khoảng 31.500 lựa chọn cho món cà ri tại Coco Ichibanya. Đặc biệt, dù bạn có kết hợp món ăn kèm là gì, khẩu phần bao nhiêu thì hương vị cà ri nguyên bản vẫn được lưu giữ trọn vẹn và không bị lấn át. Đây chính là yếu tố tạo nên sự khác biệt và sức cuốn hút khó cưỡng của cơm cà ri tại Coco Ichibanya – Lý Tự Trọng.
Có thể khẳng định rằng linh hồn của cơm cà ri Nhật Bản Coco Ichibanya nằm ở phần nước sốt “gây nghiện”, quyến rũ vị giác mọi tín đồ ẩm thực dù là khó tính nhất. Sốt cà ri Nhật sánh đặc hơn cà ri Việt Nam, có màu vàng nâu đặc trưng, hương thơm không quá nồng, vị thanh nhẹ, ngọt hơn cà ri Ấn và ít cay hơn cà ri Thái. Vốn dĩ văn hóa ẩm thực Nhật Bản rất chú trọng vào hương vị thuần khiết của món ăn nên thường không quá lạm dụng gia vị. Khi ăn, sốt cà ri sẽ hòa quyện hoàn hảo với cơm Nhật mềm ngọt tự nhiên mang đến hương vị hấp dẫn khó chối từ. Thịt heo hoặc thịt gà trong cơm cà ri Coco Ichibanya rất thơm mềm và được tuyển chọn theo tiêu chuẩn Nhật Bản.
Nếu lần đầu tiên đến với Coco Ichibanya – Lý Tự Trọng và phân vân chưa biết nên chọn món gì, bạn đừng ngần ngại mà hãy gọi ngay món signature của nhà hàng là cơm cà ri trứng chiên heo chiên xù. Là sự kết hợp hài hòa của lớp trứng tươi phủ lên trên lớp cơm trắng dẻo mềm, dùng kèm cùng thịt heo chiên xù (Tontatsu) và dĩ nhiên, ôm trọn xung quanh là phần nước sốt thơm ngon nức nở. Ngoài cơm cà ri trứng chiên heo chiên xù, những “ngôi sao sáng giá” khác thường được nhiều khách hàng lựa chọn trong thực đơn, có thể kể đến như cà ri thịt nướng, cà ri trứng chiên gà sốt kem, cà ri heo chiên phô mai.
Đối với những ai đang theo chế độ ăn chay nhưng vẫn muốn trải nghiệm hương vị cà ri chuẩn vị Nhật, Coco Ichibanya – Lý Tự Trọng là địa điểm không thể bỏ qua. Với sức sáng tạo và kỹ năng nấu nướng tuyệt vời từ các đầu bếp của nhà hàng, đã cho ra đời các món cà ri chay thanh đạm ngon chẳng kém cơm cà ri mặn. Cơm cà ri chay tại Coco Ichibanya được nấu cùng với nguyên liệu có nguồn gốc thực vật như cà ri cà tím, cà ri đậu bắp đậu hủ, cà ri rau củ, cà ri nấm, cải bó xôi, khoai lang,…Đặc biệt, tuy là cà ri chay nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, giúp bạn tràn đầy năng lượng và duy trì sức khỏe dẻo dai.
Bên cạnh các món cơm cà ri, Coco Ichibanya – Lý Tự Trọng còn phục vụ đa dạng các loại salad thanh mát đáp ứng nhu cầu của mọi thực khách, như salad cá ngừ, salad bắp, salad ba rọi xông khói, salad xúc xích,…Tùy vào khẩu vị cá nhân, bạn có thể gọi salad kết hợp với sốt mè rang beo béo chua nhẹ hoặc sốt Nhật vị mằn mặn ngọt dịu thổi một làn gió mới cho món ăn lành mạnh này. Thưởng thức cơm cà ri cùng salad sẽ giúp bữa ăn trở nên cân bằng và thêm phần ngon miệng, bổ sung nguồn chất xơ, vitamin & khoáng chất dồi dào cho cơ thể.
Xem thêm thực đơn nhà hàng tại đây.
Ngon ngất ngây, dinh dưỡng tràn đầy
Cơm cà ri vốn là món ăn phổ biến của Nhật Bản, hiện diện trong những bữa cơm hàng ngày của người dân đất nước mặt trời mọc. Sở dĩ người Nhật yêu thích cơm cà ri vì món ăn này vừa có hương vị hấp dẫn lại vừa bổ dưỡng cho sức khỏe.
Luôn đề cao giá trị dinh dưỡng trong món ăn với mong muốn khách hàng sẽ có trải nghiệm ẩm thực chất lượng và hài lòng nhất, Coco Ichibanya chỉnh chu và khắt khe trong mọi khâu, từ việc chú trọng lựa chọn nguyên liệu đến chế biến kỹ lưỡng. Hầu hết nguyên liệu chính dùng để chế biến món ăn đều được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe khách hàng. Gia vị cà ri do chính tay đầu bếp Coco Ichibanya chuẩn bị và chế biến theo công thức riêng của thương hiệu. Các món salad tại CoCo Ichibanya đều sử dụng nguyên liệu rau củ quả tươi sạch đạt chuẩn organic, được trồng khép kín tại nông trại Lotus Farm ở Đà Lạt.
Sở hữu bí quyết tạo nên hương vị độc đáo cho món cơm cà ri, Coco Ichibanya – Lý Tự Trọng dễ dàng chiếm được tình cảm của thực khách. Bí quyết ấy nằm ở hỗn hợp gia vị chứa đựng bên trong nước sốt cà ri gồm bột ngò, bột nghệ, đinh hương, hoa hồi, quế, lá nguyệt quế, tỏi. Ngoài việc định hình hương vị đặc trưng không thể trộn lẫn cho cơm cà ri Nhật Bản, các gia vị này còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.
Bột ngò được biết đến nhiều với công dụng tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tốt trong máu. Bột nghệ – có chứa curcumin, hợp chất này chứa các thành phần kháng viêm, kháng khuẩn, thường được dùng trong điều trị đau dạ dày, ruột yếu, gây ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa khiến bạn có cảm giác chán ăn. Trong khi đó, hoa hồi và quế là hai gia vị không thể thiếu trong cà ri, giúp làm tăng vị cay và ấm, điều hòa khí huyết, giảm các triệu chứng đau đầu, đau bụng hay khó tiêu hóa, giảm cholesterol và lượng đường máu, trị bệnh tiểu đường tuýp 2. Kế đến là đinh hương với khả năng cung cấp mangan cao nhất trong tất cả các loại thực phẩm, kiểm soát hiệu quả lượng đường trong máu đồng thời hỗ trợ chắc xương và tốt cho da, tóc.
Coco Ichibanya – Lý Tự Trọng, điểm hẹn lý tưởng của mọi tín đồ ẩm thực
Với không gian sang trọng ấm cúng, lại nằm ở vị trí mặt tiền ngay trung tâm thành phố thuận lợi cho việc đi lại, CoCo Ichibnanya – Lý Tự Trọng không chỉ là điểm đến yêu thích của giới doanh nhân, nhân viên văn phòng mà còn phù hợp cho bữa ăn họp mặt gia đình cũng như cho các bạn trẻ có niềm đam mê ăn uống. Bạn chắc chắn sẽ hài lòng với phong cách phục vụ chuyên nghiệp và chu đáo của đội ngũ nhân viên nhà hàng. Một khi quyết định ghé đến Coco Ichibanya – Lý Tự Trọng, thực khách sẽ có trải nghiệm khó quên với món cơm cà ri Nhật độc đáo cũng như được xua tan mệt mỏi, gác lại công việc để tận hưởng trọn vẹn tinh hoa ẩm thực đến từ xứ sở hoa anh đào.
Coco Ichibanya – Lý Tự Trọng là địa điểm ẩm thực lý tưởng cho mọi dịp như bữa ăn gia đình ấm cúng, bữa tiệc sinh nhật vui vẻ cùng hội bạn thân, hoặc khi bạn chưa biết “trưa nay ăn gì”, “tối ăn nay gì”
Chẳng cần vi vu du lịch Nhật Bản mà vẫn có thể tận hưởng món ngon tuyệt hảo. Còn chần chừ gì nữa, hãy ghé ngay CoCo Ichibanya tại số 13 Lý Tự Trọng, quận 1 để thỏa sức khám phá hương vị cơm cà ri chuẩn Nhật!
Nếu bạn ngại ra đường giữa trưa nắng gắt hay bận chạy deadline công việc nên không thể đến trực tiếp nhà hàng dùng bữa tối, đừng ngần ngại nhấc máy điện thoại gọi đến Hotline của Coco Ichibanya chi nhánh Lý Tự Trọng, quận 1 để đặt hàng. Hoặc nếu muốn tiện lợi hơn, bạn có thể đặt món “nhanh – gọn – lẹ” qua ứng dụng Now, Grab Food để được giao đồ ăn tận nơi cũng như khám phá nhiều ưu đãi bất ngờ từ Coco Ichibanya.
CoCo Ichibanya Việt Nam – Thương hiệu Cà-ri hàng đầu Nhật Bản.
Hotline: 028.730.999.26 – 070.689.1337
