Cơm cà-ri Nhật Bản tốt cho sức khỏe

Cơm cà-ri không chỉ là một món ăn ngon miệng, mà còn là một lựa chọn tốt cho sức khỏe, đặc biệt là khi nó được chế biến theo phong cách Nhật Bản. Với những lợi ích về dinh dưỡng và hương vị tuyệt vời, không có lí do gì để bạn không thưởng thức một bát cơm cà-ri Nhật Bản ngon lành và bổ dưỡng cho sức khỏe của mình. Cùng CoCo khám phá những lợi ích sức khỏe mà cà-ri mang lại cho cơ thể và tâm trí của bạn nhé!

1 Các công dụng tốt cho sức khoẻ của cơm cà-ri Nhật Bản

Nhiều loại gia vị có trong cơm cà-ri đều có những lợi ích riêng cho sức khỏe.

Dinh dưỡng cân bằng: Cà-ri và cơm, khi được chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau, có thể mang lại sự kết hợp cân bằng giữa carbohydrate, protein và các chất dinh dưỡng thiết yếu. Gạo cung cấp năng lượng, trong khi cà-ri được nấu chung với rau củ hoặc thịt có thể cung cấp các vitamin, khoáng chất và chất xơ thiết yếu.

Lượng vi chất dinh dưỡng: Cà-ri thường chứa nhiều loại gia vị như nghệ, thảo mộc, đinh hương,… rất giàu chất chống oxy hóa và có lợi cho sức khỏe. Ví dụ, nghệ có chứa chất curcumin, có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.

Hương vị đa dạng: Nhật Bản có di sản ẩm thực đa dạng, với nhiều biến thể món cà-ri theo vùng. Điều này có thể tạo ra nhiều hương vị, kết cấu và mùi vị khác nhau, khiến bữa ăn trở nên thú vị và thỏa mãn.

Kết nối văn hóa: Việc thưởng thức cơm cà-ri Nhật Bản có thể mang lại sự kết nối văn hóa mạnh mẽ, vì đây là món ăn truyền thống hằng ngày của người dân xứ anh đào. Bạn sẽ am hiểu hơn về văn hóa Nhật qua những trải nghiệm khám phá hương vị cà-ri khi du lịch tại đất nước mặt trời mọc.

Kiểm soát lượng đường trong máu: Bột cà-ri có thể giúp mọi người duy trì lượng đường trong máu khỏe mạnh. Các nhà nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ nhiều bột cà-ri hơn sẽ có lượng đường trong máu khỏe mạnh hơn và cũng ít có khả năng mắc bệnh tiểu đường. Điều này là do chất curcumin có trong nghệ – một loại gia vị thường được sử dụng trong bột cà-ri.

Giúp ngăn ngừa và chống lại bệnh ung thư: Ăn cà-ri thường xuyên có khả năng chống lại tế bào ung thư. Tác dụng này có được nhờ chất curcumin trong nghệ . Qua nhiều nghiên cứu khác nhau, chất curcumin đã được chứng minh là có tác dụng ức chế nhiều loại tế bào ung thư như ung thư, phổi, ruột kết và bàng quang,…

Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa: Bột cà-ri tăng cường sức khỏe tiêu hóa, phần lớn là do nó có chứa nghệ và gừng. Củ nghệ giúp tăng cường hệ vi sinh vật trong đường tiêu hóa của bạn hoặc các vi khuẩn lành mạnh giúp bạn tiêu hóa thức ăn hiệu quả hơn. Gừng đã được chứng minh là giúp làm dịu cơn đau dạ dày dành cho những người có vấn đề bao tử.

Cải thiện sức khỏe tim mạch: Huyết áp là một yếu tố quan trọng đối với sức khỏe của tim mạch. Những người bị huyết áp cao sẽ có nguy cơ cao bị đau tim và đột quỵ. Một nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều bột cà-ri sẽ ít có khả năng bị huyết áp cao. Một nghiên cứu khác cho thấy dùng bột cà-ri trong bữa ăn sẽ giúp cải thiện tuần hoàn máu ngay sau khi bữa ăn kết thúc và cà-ri cũng giúp giảm cholesterol, khiến bệnh tim ít xảy ra hơn.

Giảm tỷ lệ nhiễm độc gan: Curcumin là thành phần quan trọng nhất có trong củ nghệ và có liên quan đến sức khỏe của gan. Nó ức chế sự biểu hiện của một số gen dẫn đến viêm, ung thư và phát triển khối u ở gan. Vậy nên, curcumin có thể trở thành thành phần chính ngăn ngừa các bệnh về gan và nhiễm độc gan quá mức.

Ngăn ngừa bệnh Alzheimer: Nghệ có lẽ là thành phần gia vị quý giá nhất của bột cà-ri. Nó cũng là một trong những thành phần hữu cơ của củ nghệ, được gọi là chất curcumin. Hơn nữa, nó kích thích hệ thống miễn dịch làm giảm các axit amin tích tụ mảng bám này, do đó làm giảm sự suy giảm nhận thức và khả năng mắc bệnh Alzheimer.

2 CoCo Ichibanya – Chuỗi cà-ri Nhật Bản hàng đầu thế giới

CoCo Ichibanya – điểm đến không thể bỏ qua cho những người yêu thích hương vị cà-ri thơm ngon của Nhật Bản! Với hơn 40 năm kinh nghiệm và hơn 1,500 cửa hàng trải dài khắp thế giới, CoCo Ichibanya đã khẳng định vị thế của mình là chuỗi nhà hàng cà-ri hàng đầu thế giới.

Tại Việt Nam, CoCo Ichibanya đã nhanh chóng trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị đặc trưng của cà-ri Nhật Bản mà không cần phải đi xa. Với không gian thoải mái, phục vụ chuyên nghiệp và đặc biệt là các món cà-ri đa dạng từ cà-ri cổ điển đến cà-ri sáng tạo, CoCo Ichibanya sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực truyền thống Nhật Bản đáng nhớ. Không chỉ là một nhà hàng, CoCo Ichibanya còn là điểm hẹn lý tưởng cho những buổi hẹn hò, gặp gỡ bạn bè hoặc tụ tập gia đình với những bữa ăn ngon trong không gian thoải mái và ấm cúng.

3 Các phiên bản cơm cà-ri Nhật Bản tốt cho sức khỏe tại CoCo Ichibanya

Cùng tìm hiểu xem CoCo Ichibanya có các phiên bản cơm cà-ri Nhật tốt cho sức khoẻ và thơm ngon hấp dẫn nào nhé.

Cà-ri nghêu cà chua bó xôi

Món cà-ri nghêu cà chua bó xôi kết hợp hương vị tự nhiên của nghêu và cà chua với hương vị ấm nóng nồng nàn của cà-ri, cùng với sự đặc biệt của bó xôi, tạo ra sự đậm đà, ngon miệng và đầy sức hấp dẫn.

Cà-ri bò rau củ

Hương vị của món cà-ri kết hợp thịt bò, củ cà rốt và củ khoai tây là một sự pha trộn tinh tế giữa vị cay nồng, vị ngọt dịu và hương thơm tự nhiên của rau củ tươi ngon, tạo ra một món ăn dinh dưỡng và đầy mê hoặc.

Cà-ri trứng chiên măng tây cà chua

Hương vị mềm mịn óng ánh của lớp trứng omelette cùng mùi thơm ấm nồng của cà-ri sẽ làm say đắm bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Hương thơm dễ chịu của măng tây tươi mới và cà chua chín mọng tạo ra một sự cân bằng tuyệt vời giữa các hương vị, tạo ra một cảm giác ngon ngọt và thơm lừng, để lại hậu vị độc đáo khó quên nơi khoang miệng.

Cà-ri trứng chiên nấm sốt kem

Kết hợp tinh tế giữa cà-ri thơm ngon cùng vị ngọt tự nhiên của nấm và sự béo ngậy từ sốt kem, tạo nên một hương vị siêu lôi cuốn. Nấm được thấm đẫm hương vị cà-ri và sốt kem, mang lại sự độc đáo và phong phú cho đĩa cơm tròn đầy khó có thể cưỡng lại.

Kết

Bài viết trên, CoCo đã giới thiệu đến bạn những lợi ích sức khỏe của cơm cà-ri Nhật và gợi ý cho bạn các phiên bản cơm cà-ri dinh dưỡng thơm ngon tại CoCo Ichibanya. Bên cạnh đó, CoCo vẫn còn đến 31495 lựa chọn ngon lành khác đang chờ bạn khám phá. Hãy đến với chúng tôi ngay và trải nghiệm cà-ri chuẩn vị Nhật bạn nhé!